作者/整理:杜克網絡 來源:互聯網 2019-03-31
鯉魚
鯉魚俗稱鯉拐子,它的身體比較扁,有兩對須,外表沒什么特色。大多數是青色的,但也有一些紅色、花斑色的變異品種,不過那種就被人稱為彩色錦鯉。我國很早就有養殖鯉魚,但是它卻被排除在“四大家魚”之外。前段時間亞洲鯉魚太多而入侵美國的新聞還引起人們的廣泛關注,這就從側面說明鯉魚的生長能力強的特點
鯽魚
乍一看,鯽魚和鯉魚就跟雙胞胎兄弟似的,但是相比于鯉魚個頭大,鯽魚個頭要小,而且沒有鯉魚的胡子,這是人們分清鯽魚和鯉魚最主要的特點。鯽魚藥用價值極高,是我國重要的經濟食用魚,在我國各個地區都有養殖
泥鰍
泥鰍身體很小,也就3、4寸左右,身體滑溜溜的,很難抓住。如果養殖魚的話,泥鰍是最不像魚的魚了。泥鰍在我國南方分布很廣泛,而且營養價值很高。
黃鱔
提到泥鰍就不得不提一下黃鱔,因為它倆都屬于細長型的,在農村很常見。很多人一開始以為它是蛇,不過黃鱔有一個V型的鰓,而且不吐舌頭。黃鱔是非常珍貴的淡水魚類,現在市場需求很大。而且個頭越大的黃鱔賣得越好。其實要想把黃鱔養得肥大很簡單,在一塊池塘里要養殖黃鱔到達一定的密度,黃鱔不會再繁殖,它自然就能增肥了。在養殖黃鱔等各種農業問題上,農民朋友可以在云種養上免費咨詢專家,云種養是全球最大的農技問答網站,里面匯聚了數萬名農業專家在線答疑,還支持農產品的售賣、農產品行情分析,深受農民朋友的歡迎。
提到淡水魚,我們不得不說我國的:四大家魚
草魚
草魚的個頭比較大,能長到1米長,沒有胡須,是我國淡水魚主要的養殖對象,而且一般飯店的草魚價格相比別的魚要便宜許多。
青魚
青魚跟草魚很像,但草魚相對來說顏色發黃,青魚發青黑色,而且鱗片沒有草魚那么整齊,頭部也要比草魚尖。價格相較于草魚要貴
鰱魚
鰱魚體型較草魚和青魚都大,而且它的眼睛要比嘴巴低,肉質鮮嫩,營養豐富,在我國廣大湖泊都有養殖,一般會將它與草魚、鯉魚混合養殖
鳙魚
鳙魚又叫花鰱,這就知道它和鰱魚是“兄弟”品種了,但相比鰱魚,它的頭部比較大,嘴也大,時池塘養殖的主要對象,鳙魚的一個頭部就要占整個身體的三分之一,而且它的大部分營養都在頭部,所以下次吃鳙魚不要再扔掉魚頭了。
其實,淡水魚不僅僅是這幾種,還有黃顙魚、黑魚等等很多品種,但那些魚類比較有特點,容易區分。故只列舉了這幾種難區分的魚